les toasts de bagels sains aux fruits, une solution gourmande et légère pour ravir vos papilles tout en prenant soin de votre santé. faciles à préparer et riches en saveurs, ces toasts sont parfaits pour un petit-déjeuner équilibré ou un encas savoureux. découvrez des associations de textures et de goûts qui vous transporteront au sommet du plaisir fruité.
15 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Recette énergétique et gourmande avec une teneur élevée en graisses.
Protéines : Source modérée de protéines par portion.
Sel : Contient une quantité notable de sel.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse en matières grasses.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 369 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 16.7 g |
| dont acides gras saturés | 9.2 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 45.9 g |
| dont sucres | 15.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 9.8 g |
| Fibres | 3.3 g |
| Sel | 0.85 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Toastage des bagels
Placez les bagels coupés en deux dans le grille-pain. Faites-les légèrement dorer pour obtenir une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.
2. Application de la graisse de coco
À l’aide d’une spatule, étalez uniformément la graisse de coco sur chaque moitié des bagels chauds. Laissez fondre légèrement pour en rehausser les saveurs.
3. Garniture au beurre de cacahuète
Répartissez le beurre de cacahuète sur les bagels. Vous pouvez utiliser la spatule pour cela. Assurez-vous que la couche soit homogène pour un goût équilibré.
4. Assemblage des fruits et granola
Disposez une généreuse poignée de granola sur chaque bagel pour apporter du croquant. Ajoutez ensuite les baies de goji lyophilisées pour une touche exotique et colorée.
5. Dessert au miel
Finissez le montage par un filet de miel doré sur chaque toast. Cela ajoutera douceur et brillance à vos bagels fruités.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus intense, vous pouvez rôtir légèrement le granola avant de l’utiliser. Cela développera ses arômes et augmentera son croquant.
Boisson idéale
Accompagnez vos toasts de bagels d’un délicieux jus d’orange fraîchement pressé pour une explosion de vitamines et de fraîcheur.
L’info en plus
Ce dessert trouve ses racines dans une approche moderne et internationale de la cuisine, alliant ingrédients classiques et exotiques, pour créer une harmonie en bouche. Les bagels, d’origine américaine, se prêtent parfaitement à diverses garnitures créatives pour un plaisir renouvelé à chaque dégustation.
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