Dans le monde culinaire, les recettes simples sont souvent les plus appréciées. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de poireaux et pommes de terre au Cookeo qui ravira vos papilles. Ce plat réconfortant est facile à préparer et vous permettra de profiter d’un repas savoureux sans passer des heures en cuisine. Suivez nos conseils de chef pour réussir cette recette à tous les coups.
10 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par éplucher les pommes de terre et coupez-les en dés.
Étape 2
Nettoyez les poireaux et coupez-les en rondelles.
Étape 3
Allumez le Cookeo et sélectionnez le mode « dorer ». Faites fondre le beurre.
Étape 4
Ajoutez les poireaux et faites-les revenir pendant 5 minutes, jusqu’Ã ce qu’ils soient tendres.
Étape 5
Incorporez les pommes de terre et mélangez bien.
Étape 6
Versez le bouillon de légumes, salez et poivrez à votre convenance.
Étape 7
Passez en mode « cuisson sous pression » et laissez cuire pendant 20 minutes.
Étape 8
Vérifiez la cuisson, rectifiez l’assaisonnement si nécessaire, et servez chaud.
Mon astuce de chef
Pour une version plus gourmande, vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche en fin de cuisson pour lier le tout. Cela apportera une texture veloutée à votre plat.
Accords mets vins
Pour accompagner ce plat réchauffant, un vin blanc sec comme un Sancerre ou un Pinot Gris sera idéal. Ces vins apporteront une touche de fraîcheur et de fruité qui complétera à merveille le goût doux des poireaux et des pommes de terre.
Le poireau est un légume ancien, cultivé depuis l’époque romaine. Il est particulièrement apprécié pour sa douceur et ses vertus diététiques, riche en fibres et en vitamines. Combiné à la pomme de terre, il forme une alliance parfaite pour des plats d’hiver réconfortants.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex, Cookeo Multicuiseur intelligent 6L, 80 recettes intégrées, Cuisson sans surveillance, Ecran intuitif, Guide de cuisson, Application MyMoulinex, 1600W, Blanc, 15 ans réparabilité CE854110DES REPAS SAINS ET SAVOUREUX PRÊTS EN UN RIEN DE TEMPS : plus de 200 recettes maison à réaliser en moins de 10 minutes avec le multicuiseur haute pression Cookeo et l'application MyMoulinex UN MAXIMUM D’INSPIRATION : 80 recettes intégrées, et bien plus encore à retrouver sur l’application gratuite MyMoulinex LAISSEZ-VOUS GUIDER : suivez les recettes pas à pas sur l'écran de votre Cookeo pour des résultats parfaits à chaque fois ; le multicuiseur haute pression adapte pour vous la cuisson en fonction des ingrédients, des quantités et du nombre de convives GAIN DE TEMPS ET D'ÉNERGIE : mode de cuisson sous pression pour cuire vos plats jusqu'à 5 fois plus vite et économiser jusqu'à 80% d'énergie (par rapport à un mode de cuisson classique) REPARABLE 15 ANS AU JUSTE PRIX : Engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets CUISSON SANS SURVEILLANCE : le cuiseur haute pression Cookeo gère la cuisson pour vous, sans que vous ayez à intervenir ; il relâche la pression, maintient votre préparation au chaud automatiquement et possède une fonction de départ différé 6 MODES DE CUISSON : cuire sous pression, cuire à la vapeur (légumes), mijoter (risotto), dorer, cuire lentement (viandes, ragoûts) et réchauffer COOKEO FAIT AUSSI FRITEUSE SANS HUILE : ajoutez du croustillant à vos plats grâce à l'accessoire EXTRA CRISP (vendu séparément) et sa fonction air fryer (friteuse sans huile) INCLUS : cuve de 6 L antiadhésive avec poignées, panier vapeur compatibles lave-vaisselle199,99 €149,99 €-25%
-
Moulinex Cookeo Wi-Fi 10-en-1, Multicuiseur, 10modes de cuisson, Cuisson sous pression, Etapes détaillées, CE96G810, NoirCOOKEO, LE MULTICUISEUR CONNECTÉ LE PLUS RAPIDE DE MOULINEX : réalisez une infinité de plats faits maison et plus de 100 recettes express prêtes en moins de 15 minutes grâce à Cookeo, le multicuiseur idéal pour cuire sous pression, à la vapeur, mijoter et bien plus encore UN MAXIMUM D’INSPIRATION : accédez à des milliers de recettes directement depuis l'écran de votre Cookeo. Choisissez vos recettes en fonction de vos goûts, du temps et des ingrédients que vous avez, et envoyez-les sur votre Cookeo grâce à l'application MyMoulinex connectée en Wi-Fi DES PLATS FACILES ET DES RÉSULTATS PARFAITS EN UN RIEN DE TEMPS : laissez-vous guider pas à pas sur l'écran couleur de votre Cookeo pour des résultats parfaits à chaque fois GAIN DE TEMPS ET D'ENERGIE : mode de cuisson sous pression pour cuire vos plats jusqu'à 5 fois plus vite* et économiser jusqu'à 80 % d'énergie*. Préparez des repas complets en une seule cuisson grâce à la grille 2-en-1 qui permet de cuire sur 2 étages en même temps (*par rapport à un mode de cuisson classique / Test réalisé en 2022 avec des pommes de terre) RÉPARABILITÉ 15ANS AU JUSTE PRIX: engagement de réparabilité 15ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets CUISSON SANS SURVEILLANCE : Cookeo gère la cuisson pour vous, sans que vous n'ayez besoin d'intervenir. Il adapte pour vous la température et le temps de cuisson, relâche la pression de manière automatique, maintient votre préparation au chaud et possède une fonction de départ différé 10 MODES DE CUISSON : cuisson sous pression, cuisson vapeur, mijoter, dorer, cuisson lente à basse température, cuisson sous-vide, yaourts, levée de pâte (pain, brioche...), réchauffer, maintien au chaud TRANSFORMEZ VOTRE COOKEO EN AIR FRYER* : grâce à l'accessoire EXTRA CRISP (vendu séparément), préparez de délicieuses frites, un poulet rôti ou encore un gratin dans votre Cookeo *Friteuse sans huile EXPÉRIENCE PERSONNALISÉE : profitez d'une expérience unique grâce à l'application MyMoulinex qui vous propose des recettes sur mesure et des services personnalisés INCLUS : multicuiseur Cookeo, cuve de 6 L antiadhésive avec poignées et panier vapeur compatibles lave-vaisselle, grille 2-en-1 pour cuire sur 2 étages en même temps329,99 €249,99 €-24%
Comment présenter
Pour un effet visuel réussi, servez vos poireaux et pommes de terre dans des bols en céramique rustiques. Cela mettra en valeur le côté chaleureux et traditionnel de ce plat. Utilisez une cuillère en bois pour servir afin de rester dans le thème authentique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Mason Cash Bol à pâte rustique en grès de 2 L avec motif cœur gravé, bec verseur et poignée robuste pour un mélange facile et résistant aux éclatsBol à pâte rustique | Inspiré des cuisines provinciales françaises, le bol à pâte Mason Cash dispose d'un subtil motif de cœur gravé, de tons neutres et d'un mélange de finitions mates et brillantes. Parfait pour mélanger la pâte, battre les œufs ou verser des ingrédients, il allie élégance et praticité. Taille et capacité : le bol à pâte mesure 12,5 cm (H) x 20 cm (l) x 26,5 cm (D) avec une capacité de 2 L, ce qui le rend idéal pour préparer de la pâte, des mélanges à gâteaux ou d'autres recettes. Mason Cash propose des bols à pâte dans une gamme de tailles pour répondre à tous les besoins de cuisine. Durabilité et sécurité : fabriqué à partir de grès durable et résistant aux éclats avec une finition brillante, ce bol à pâte passe au micro-ondes, au congélateur et au lave-vaisselle pour une utilisation pratique et un nettoyage facile. Design classique et fonctionnalité : la poignée robuste offre une stabilité lors du mélange, tandis que le bec verseur permet un transfert sans désordre des ingrédients, ce qui fait de ce bol un outil essentiel pour tout pâtissier. MASON CASH Patrimoine : depuis 1800, Mason Cash est synonyme d'ustensiles de cuisine innovants de haute qualité. Reconnue dans le monde entier, la marque continue d'être un favori parmi les cuisiniers amateurs et les boulangers pour ses designs intemporels.27,61 €
-
KADAX Bol en argile, coquelicot en céramique avec rainures, bol mélangeur lavable au lave-vaisselle, bol à salade en céramique pour épices, farine, pâte à tartiner, bol à pâte (5 l)Fabrication esthétique : le bol de coquelicot Olympia fait main se distingue par son design rustique. La finition marron foncé et l'intérieur crème embelliront n'importe quel décor. Utilisation universelle : avec le bol en argile, vous pouvez transformer différents aliments en une masse uniforme. Elle est parfaite pour la préparation de la mayonnaise maison, des pâtes à tartiner ou des sauces. Robuste : puisque la coque Olympia est fabriquée en céramique de haute qualité, elle peut vous accompagner très longtemps. Elle passe également au lave-vaisselle. Pratique : un grand avantage du bol à salade en céramique Olympia est son poids massif, ce qui facilite grandement le travail car le bol ne se déplacera pas sur le plan de travail. Différentes tailles : le bol en argile est disponible en quatre volumes. Selon vos besoins, vous avez le choix entre 5, 4, 3 ou 0,8 litres.18,99 €
-
Fackelmann 31125 Set de 4 ustensiles de cuisine en bois, Lot de spatules et cuillères de cuisine en bois, Bois certifié FSC, 20cm, 25cm, 30cm, BrunDESCRIPTION : Fackelmann vous propose ce lot de 4 spatules et cuillères en bois pour être équipés lors de la préparation de vos repas tels que des plats en sauce et pour tous vos usages LE PETIT: Le bois certifié FSC est issu d'une source renouvelable et est donc écologiquement responsable COMPOSITION : Bois certifié FSC DIMENSIONS : 20cm, 25cm, 30cm, 30cm ENTRETIEN : Lavage à la main et au savon8,03 €
-
GarcÃa de Pou - 100 unité Cuillères 'Makan' 15,8 Cm Naturel BoisUnités / paquet: 100 Dimensions: 15,8 CM Matériel: bois4,94 €4,18 €-15%



