Pancakes Aux Flocons d'Avoine et Coco : recette Délicieuse

Pancakes Aux Flocons d’Avoine et Coco : recette Délicieuse

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Soldes beauté
Saint Valentin générique

Les pancakes aux flocons d’avoine et coco sont une savoureuse alternative aux traditionnels pancakes. Ce dessert gourmand et nutritif deviendra un incontournable pour le petit-déjeuner ou le brunch. Faciles à préparer et alliant des ingrédients secs souvent déjà présents dans vos placards, ces pancakes raviront petits et grands, tout en épatant vos invités par leur originalité et leur douceur exotique.

15 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en fibres Source de protéines Modérément sucré Modérément riche en graisses

Synthèse express

Profil : Recette énergétique et gourmande avec une touche exotique.
Protéines : Bonne source de protéines grâce aux flocons d'avoine et oeufs en poudre.
Sel : La teneur en sel est modérée principalement due à la poudre à lever.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de la teneur en graisses.

Par 100 g de recette
317 kcal
Prot. 10 g — Gluc. 33.8 g — Lip. 16.9 g
Par portion (4 parts)
323 kcal
Prot. 10.2 g — Gluc. 34.5 g — Lip. 17.2 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 317 kcal
Lipides
Matières grasses 16.9 g
dont acides gras saturés 12.6 g
Glucides
Glucides totaux 33.8 g
dont sucres 10.1 g
Autres
Protéines 10 g
Fibres 8.4 g
Sel 0.49 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer la pâte

Dans un blender, mélangez les flocons d’avoine pour obtenir une poudre fine. Ajoutez la farine de coco, le sucre de coco, la poudre à lever et le sel. Mixez de nouveau pour bien mélanger les ingrédients secs.

2. Incorporer les liquides

Toujours dans le blender, versez le lait de coco, l’extrait de vanille et ajoutez les oeufs en poudre. Mixez jusqu’à obtenir une pâte homogène mais légèrement épaisse.

3. Faire cuire les pancakes

Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen. Versez une petite louche de pâte dans la poêle pour former un pancake. Faites cuire environ 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

4. Maintenir au chaud

Réservez les pancakes cuits dans une assiette sous un papier aluminium pour les garder chauds pendant que vous terminez de cuire le reste.

5. Déguster

Servez chaud, accompagné de fruits frais ou d’un filet de sirop d’érable pour une touche de douceur supplémentaire.

Antoine Girard

Mon astuce de chef

Pour des pancakes encore plus moelleux, laissez reposer la pâte une quinzaine de minutes au réfrigérateur avant la cuisson.

Accord boisson

Accompagnez vos pancakes d’un thé vert léger, qui relèvera subtilement les saveurs de la noix de coco.

L’info en plus

Ces pancakes sont inspirés de la cuisine hawaïenne, qui utilise fréquemment la noix de coco sous toutes ses formes dans ses desserts.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Servez les pancakes sur un plat décoré d’un motif exotique pour accentuer le thème. Utilisez des assiettes de style hawaïen ou des petits plateaux en bois pour une présentation authentique.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    COULEUR VIBRANTE ET MODÈLES SPÉCIAUX - Conçue à partir d'œuvres d'art peintes à la main avec des couleurs brillantes et des motifs complexes, cette vaisselle fait de chaque repas une occasion festive. Grâce aux températures élevées utilisées pour la coloration et l'émaillage, les céramiques ne se décolorent pas. Le design géométrique de ces bols ajoute non seulement de la couleur et du style à votre table et à votre cuisine, mais aussi de l'appétit à votre famille et à vos invités. BELLE FORME ET MULTIPLES POSES - Ce bol de 26 onces peut remplacer une assiette et vous offre une façon plus large et plus créative de servir des pâtes, de la soupe, des salades, des desserts, de la crème glacée et des plats en sauce. Ce bol est également idéal pour les animaux de compagnie, car il est large et peu profond, ce qui permet aux chats et aux chiens d'y plonger la tête et d'attraper de la nourriture. ÉCONOMIE D'ESPACE ET FACILITÉ DE NETTOYAGE - Grâce à ces bols empilables, vous pouvez organiser vos armoires sans prendre trop de place. Le revêtement glacé lisse résiste à l'adhérence et les assiettes profondes sont faciles à nettoyer avec du savon et de l'eau chaude ou vous pouvez les mettre au lave-vaisselle. Elles conservent leur aspect brillant même après une utilisation prolongée. PORCELAINE DE QUALITÉ SUPÉRIEURE - La vaisselle est cuite à haute température pour maximiser la résistance de la porcelaine, une céramique durable, sans plomb ni cadmium, résistante aux éclats et qui n'absorbe pas les saveurs ou les arômes des aliments. Vous pouvez utiliser ce saladier au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four et au réfrigérateur pendant longtemps. BON CHOIX DE CADEAU - Ces bols faits à la main sont indispensables si vous cherchez de la vaisselle qui attire l'attention ! C'est le cadeau idéal pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'une fête, d'une pendaison de crémaillère, d'un festival ou de vacances. Tous les produits défectueux seront remplacés gratuitement. Dégustez vos plats préférés avec cette vaisselle colorée!
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    <b>Valeurs éducatives</b> : Toucher, voir, entendre
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