Cuisse de poulet et brocolis au Cookeo : recette facile et rapide

Cuisse de poulet et brocolis au Cookeo : recette facile et rapide

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Découvrez comment réaliser facilement un plat savoureux et équilibré : les cuisses de poulet aux brocolis préparées au Cookeo. Ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis. Grâce au Cookeo, vous gagnerez du temps tout en préservant la qualité et la saveur des ingrédients. Dans cet article, nous vous guiderons pas à pas pour réussir cette recette simple et délicieuse.

10 minutes

20 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par chauffer l’huile d’olive dans le Cookeo en mode ‘dorer’. Ajoutez les cuisses de poulet et faites-les dorer sur toutes les faces pendant environ 5 minutes.

Étape 2

Ajoutez l’ail en poudre et le paprika sur les cuisses de poulet. Mélangez bien pour enrober chaque morceau.

Étape 3

Incorporez le bouillon de volaille émietté et l’eau dans la cuve du Cookeo. Remuez.

Étape 4

Ajoutez les brocolis surgelés dans le Cookeo. Assaisonnez avec du poivre selon votre goût.

Étape 5

Fermez le Cookeo et lancez la cuisson sous pression pendant 15 minutes.

Étape 6

Une fois la cuisson terminée, relâchez la pression et ouvrez le Cookeo. Vérifiez que les cuisses de poulet sont bien cuites et que les brocolis sont tendres. Servez chaud.

Julie Rousseau

Mon astuce de chef

Pour rehausser la saveur de votre plat, vous pouvez ajouter des herbes aromatiques comme du thym ou du romarin pendant la cuisson.

Accords mets et vins

Pour accompagner ce plat, optez pour un vin blanc sec et léger, tel qu’un sauvignon blanc ou un chardonnay non boisé. Ces vins équilibreront la richesse du poulet tout en respectant la délicatesse des brocolis.

Originaire de la cuisine française, ce plat simple met en valeur la polyvalence du Cookeo, un appareil qui facilite la préparation de repas rapides et savoureux. Il permet de combiner des ingrédients accessibles en un temps record tout en préservant leurs valeurs nutritionnelles.

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Comment présenter

Présentez les cuisses de poulet et les brocolis dans un grand plat de service. Disposez les cuisses joliment au centre et entourez-les de brocolis. Pour un effet visuel soigné, ajoutez quelques feuilles de persil frais ciselé sur le dessus avant de servir.

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