La confiture de pommes est un délice sucré qui ravit les papilles des petits et des grands. Grâce au Cookeo, cet appareil de cuisine intelligent, préparer sa propre confiture devient un jeu d’enfant. Cette recette facile et rapide vous permettra de réaliser une confiture savoureuse en un temps record. Parfaite pour accompagner vos tartines au petit-déjeuner ou vos crêpes au goûter, cette confiture de pommes maison saura conquérir toute la famille.
15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Éplucher les pommes déshydratées et les couper en petits morceaux.
Étape 2
Dans le Cookeo, mettre les pommes, le sucre, le jus de citron, la cannelle et l’eau.
Étape 3
Programmer le Cookeo en mode cuisson sous pression pendant 15 minutes.
Étape 4
À la fin de la cuisson, ajouter la pectine et mélanger.
Étape 5
Utiliser le mixeur plongeant pour obtenir une texture lisse.
Étape 6
Laisser refroidir avant de transvaser dans des pots à confiture.
Mon astuce de chef
Pour une texture plus rustique, vous pouvez écraser les pommes avec une fourchette au lieu d’utiliser le mixeur plongeant. Cela apportera une touche d’authenticité à votre confiture.
Suggestion de boisson
Accompagnez votre confiture de pommes d’un thé Earl Grey pour un mariage de saveurs délicat et raffiné.
La confiture de pommes est une spécialité appréciée dans de nombreuses cultures à travers le monde. Sa simplicité et sa douceur en font un incontournable des petits-déjeuners et goûters. Elle est aussi une excellente façon de conserver les saveurs des pommes pour les mois à venir.
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Comment servir
Présentez votre confiture de pommes dans des petits pots en verre pour un effet rustique. Accompagnez-les de cuillères en bois pour un service chaleureux et convivial.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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