Chou blanc et pommes de terre au Cookeo : recette facile et rapide

Chou blanc et pommes de terre au Cookeo : recette facile et rapide

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Noël beauté

Le chou blanc et les pommes de terre, c’est un duo qui a fait ses preuves dans nos assiettes. Grâce au Cookeo, ce plat traditionnel se prépare rapidement et facilement, sans sacrifier goût et saveurs. Un plat réconfortant et idéal pour un repas familial.

15 minutes

25 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par émincer l’oignon finement.

Étape 2

Pelez les pommes de terre et coupez-les en cubes de taille moyenne.

Étape 3

Émincez le chou blanc en fines lanières.

Étape 4

Allumez votre Cookeo en mode ‘dorer’ et ajoutez l’huile d’olive.

Étape 5

Faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il devienne translucide.

Étape 6

Ajoutez les pommes de terre et le chou blanc dans la cuve.

Étape 7

Émiettez le cube de bouillon de légumes par-dessus.

Étape 8

Versez 200 ml d’eau dans la cuve, puis salez et poivrez à votre convenance.

Étape 9

Fermez le Cookeo et passez en mode ‘cuisson sous pression’ pour 15 minutes.

Étape 10

Une fois la cuisson terminée, ouvrez le Cookeo et mélangez bien avant de servir.

Antoine Girard

Mon astuce de chef

Pour une touche gourmande, ajoutez un peu de crème fraîche au moment de servir.

Accords mets et vins

Un vin blanc sec, tel qu’un sauvignon blanc, se mariera parfaitement avec ce plat.

Le chou blanc est particulièrement apprécié pour ses propriétés digestives et ses apports en vitamines. Accompagné de pommes de terre, il forme un plat complet et équilibré.

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